:: Dadar Gulung Isi Coklat :: Bahan-bahan untuk membuat Dadar Gulung : # Bahan Kulit Dadar Gulung: 150 g tepung terigu rendah protein/sedang 400 ml susu cair 1 butr telur 1 sdt bubuk vanili 1 sdm mentega yang dilelehkan Garam dapur secukupnya # Bahan Isian Dadar Gulung : 50 g coklat batangan (Dark Cooking Chocolate) yang telah diiris kasar 175 mg susu cair 25 gram gula pasir halus 1 butir telur (ambil kuningnya saja) 2 sdm tepung maizenna Garam dapur secukupnya # Cara membuat Kulit Dadar Gulung : Siapkan wadah, masukan semua bahan (tepung terigu, susu cair, telur, bubuk vanili, mentega cair, dan Garam) aduk sembahan tadi hingga menjadi adonan halus dan encer. kemudian, panaskan wajan teflon atau sejenisnya (wajan datar) berikan sedikit minyak goreng atau margarin, lalu buatlah dadaran tipis dengan cara, menuangkan adonan kira-kira 1-2 sendok sayur, kemudian putar wajan agar adonan tipis dan merata. biarkan hingga sedikit mengering. angkat dan sisihkan. -lakukan berulang-ulang hingga adonan habis- # Cara membuat Isian Dadar gulung : siapkan wajan, lalu rebuslah susu cair, gula pasir dan garam hingga mendidih, berikutnya, masukkan potongan Coklat batangan (dark cooking chocolate) lalu aduk-aduk sampai coklat menjadi larut, kemudian masukan larutan maizeena agar adonan mengental. ketika adonan telah meletup-letup, tambahakn kuning telur, aduk lalu angkat. langkah terakhir, ambilah selembar dadaran kulit Dadar. lalu Isi dengan bahan isian sebanyak 1-2 sendok makan, lipat bagian kiri dan kanan kulit dadar, kemudian gulung lalu dingin-kan. Dadar Gulung Isi Saus Coklat Telah selesai dibuat,, Hidangkan dan nikmati bersama keluarga tercinta. Selamat Mencoba Please Like and Share !! Jika anda ingin beli berbagai produk kecantikan & kesehatan seperti baju pelangsing dengan harga murah dan terpercaya? Beli aja di sini!
No comments:
Post a Comment